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Ackee（アキー）
2016 - 08/18 [Thu] - 20:12
Ackee（アキー）の季節になりました。バルバドスは常夏で日本みたいに四季はないのですが、一応、雨季と乾季に分かれており果物が実る時期があります。この Ackee（アキー）は雨季の８月頃、まさに今の時期です。スーパーなどでは見かけませんが、道路脇で売っていたりします。写真はマンゴーと一緒に知り合いのお宅に実ったものを頂きました。
ライチみたいに皮むくと写真のようになり、それを食べます。中には大きな種があり果肉は多くは無いのですが甘酸っぱくさわやかな味で美味しいです。
バルバドスではAckee（アキー）ですが、島、地域によって呼び方が違うようです。ジャマイカにも Ackee（アキー）と呼ばれているものがありますが、これとは別ものでこれは Guinep（ギネップ）と呼ばれています。フランス語圏では Quenette（ケネット）のようです。面白かったんで表にまとめてみました。グレナダとセント・キッツでは Guinep または Skinup と呼ぶようです。
Ackee（アキー）の季節になりました。バルバドスは常夏で日本みたいに四季はないのですが、一応、雨季と乾季に分かれており果物が実る時期があります。この Ackee（アキー）は雨季の８月頃、まさに今の時期です。スーパーなどでは見かけませんが、道路脇で売っていたりします。写真はマンゴーと一緒に知り合いのお宅に実ったものを頂きました。
ライチみたいに皮むくと写真のようになり、それを食べます。中には大きな種があり果肉は多くは無いのですが甘酸っぱくさわやかな味で美味しいです。
バルバドスではAckee（アキー）ですが、島、地域によって呼び方が違うようです。ジャマイカにも Ackee（アキー）と呼ばれているものがありますが、これとは別ものでこれは Guinep（ギネップ）と呼ばれています。フランス語圏では Quenette（ケネット）のようです。面白かったんで表にまとめてみました。グレナダとセント・キッツでは Guinep または Skinup と呼ぶようです。
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Black Belly Lamb Curry at Juma's
2016 - 08/08 [Mon] - 20:42
バルバドスに来て4年と8ヶ月。ようやくバルバドスのブラックベリーを食べました。
この一皿はバルバドスの北西 Speightstown にあるビーチバーレストラン Juma’s のブラックベリーのカレーです。ちなみにブラックベリーとはこんな羊です。
お腹の部分が黒いからブラックベリー。ヤギのように見えますが羊です。バルバドスではいたるところで見かける羊で、普通のラム肉よりちょっぴり高価です。お肉は柔らかくラム特有の臭いもそこまで強くなく美味しかったです。
なぜかこの一皿だけしか写真を撮っていなかったのですが、実はここのレストランのロケーションが最高！写真でお伝えできないのが本当に残念です。
先月友人の誕生日パーティがここであり、食べ物も美味しくロケーションも良かったので日本からのお友達家族をお誘いして今回行きました。レストランからそのままビーチに行け、ビーチではお店のパラソルとシートも使え、飲み物もビーチまで持ってきてくれます。水着のまま飲んで食べてゆっくり遊べる場所です。
もう一つお勧めなのが、トビウオのフィッシュフィンガー（トビウオのフライ）。実はキッズメニューにしか無いのですが大人も大丈夫です。子供だけには勿体ない美味しさです。
ここ Juma’s はバルバドスでは珍しい毎日営業で土日もランチをやっています。私が住んでいる所からちょっと遠いのが難ですが、これからちょくちょく利用するかと思いますので次回こそはお店、ビーチの写真と一緒に紹介したいと思います。
Juma’s
Speightstown, St. Peter
Tel : +1-246-432—0232 or 234-7286
http://www.jumasrestaurant.com/
Black Belly Lamb Curry BDD35.00
バルバドスに来て4年と8ヶ月。ようやくバルバドスのブラックベリーを食べました。
この一皿はバルバドスの北西 Speightstown にあるビーチバーレストラン Juma’s のブラックベリーのカレーです。ちなみにブラックベリーとはこんな羊です。
お腹の部分が黒いからブラックベリー。ヤギのように見えますが羊です。バルバドスではいたるところで見かける羊で、普通のラム肉よりちょっぴり高価です。お肉は柔らかくラム特有の臭いもそこまで強くなく美味しかったです。
なぜかこの一皿だけしか写真を撮っていなかったのですが、実はここのレストランのロケーションが最高！写真でお伝えできないのが本当に残念です。
先月友人の誕生日パーティがここであり、食べ物も美味しくロケーションも良かったので日本からのお友達家族をお誘いして今回行きました。レストランからそのままビーチに行け、ビーチではお店のパラソルとシートも使え、飲み物もビーチまで持ってきてくれます。水着のまま飲んで食べてゆっくり遊べる場所です。
もう一つお勧めなのが、トビウオのフィッシュフィンガー（トビウオのフライ）。実はキッズメニューにしか無いのですが大人も大丈夫です。子供だけには勿体ない美味しさです。
ここ Juma’s はバルバドスでは珍しい毎日営業で土日もランチをやっています。私が住んでいる所からちょっと遠いのが難ですが、これからちょくちょく利用するかと思いますので次回こそはお店、ビーチの写真と一緒に紹介したいと思います。
Juma’s
Speightstown, St. Peter
Tel : +1-246-432—0232 or 234-7286
http://www.jumasrestaurant.com/
