Bajan × Japanese = Bajapanese :日本から約14,000㎞離れたカリブ海に浮かぶ小さな島国バルバドスから日々の出来事をお伝えします。

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先週のお弁当(2014年5月19月~23日)

2014 - 05/26 [Mon] - 10:07

先週のお弁当です。
とりあえずお弁当は毎日作っているので最低週一はブログのアップができそうです


◆ 5月19日(月) ◆
2日続けていくはずだった Top Gear Festival Barbados
1日目で彼は炎天下の中ビールを飲みながら観戦したせいか疲れ切ってしまい
2日目の日曜日はチケットは人に譲って家でゆっくりしていました。
お昼にマカロニパイをリクエストされたのでお弁当はその残りです。

20140520.jpg

◆ 5月20日(火) ◆
ラザニアロール弁当です。
今回のはアメリカの料理番組 Food Network でやっていたリコッタチーズに
パルメザン、モッツァレラ、卵を混ぜたソースをラザニアの生地で巻いて
ミートソースをかけてオーブンで焼きあげました。
が、リコッタチーズの味が淡泊過ぎたみたいでイマイチの評価。
ホワイトソースベースのチーズソースで巻いた方が良いみたいなので
次回からはまたそっちに戻します。安上がりでいいわー(笑)
おやつはアップルシナモンケーキを焼きました。

20140521.jpg

◆ 5月21日(水) ◆
彼の友達から時々鶏の胸肉を買うのです、それには手羽も付いてきます。
それを切り離して冷凍していたのを使って作ったバッファローウィングです。
今回はブルーチーズとサワークリームを使ってブルーチーズソースも作りました。
でも、お弁当にはソースは入れなかったので写真には写っていません。

20140522.jpg

◆ 5月22日(木) ◆
おやつだけです。
日本の実家から彼の大好きなコアラのマーチが20箱届きました。
帰宅するなり焼きたてのシナモンロールには目もくれず
コアラノマーチ2箱をあっという間に完食。
そしておやつもコアラのマーチとバナナになりました。
どんだけ好きなんでしょう(笑)

20140523.jpg

◆ 5月23日(金) ◆
バッファローウィングの時に使って残ったブルーチーズとサワークリームで
パスタを作りました。これは美味しいです♡
おやつはシナモンロール。
アイシングはコーヒー味でバルバドスのラム酒入れて大人味にしています。

view 1

最後はバルバドスの海の写真です。
ここは家から一番近い郵便局の裏から撮った写真です。
この後に日本の両親から届いたコアラのマーチと大好きな豚骨ラーメンなどを
抱えて帰りました。

view 2

大好きな花プルメリアとビーチです。
上の2枚とも何も加工していません。普通にスマホで撮ってこんな感じです

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yumi

Author : yumi
Japanese living in Barbados.
Welcome to my blog!!

yumiです。
縁があって2011年12月末からBajanの彼(現在は夫)の国バルバドスで暮らす事になりました。
2017年4月に家族が増えました。Bajapaneseの女の子です。

■■■■バルバドス ■■■■
●島の大きさ:南北34㎞,東西22㎞,431㎞2(種子島とほぼ同じ)
●人口:28.9万人(2014年現在)
●首都:Bridgetown
●通貨:バルバドス・ドル(Bds$),US$1=Bds$2(固定相場)
●民族:アフリカ系(約9割)、ヨーロッパ系、混血、インド系、その他
●言語:英語
●宗教:キリスト教(英国国教会、プロテスタント、カトリック)、その他
●元首:女王エリザベス2世
●首相:フローンデル・スチュワート
●気候:年間平均気温26℃
●時差:日本と-13時間

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