Bajan × Japanese = Bajapanese :日本から約14,000㎞離れたカリブ海に浮かぶ小さな島国バルバドスから日々の出来事をお伝えします。

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先週のお弁当(2014年9月1月~5日)

2014 - 09/09 [Tue] - 09:59


◆ 9月1日(月) ◆
ポークラップサンドイッチ弁当です。
先日作ったバルバドス風の豚肉の煮込みをとっておいてラップサンド用に温め直して巻きました。

20140902.jpg

◆ 9月2日(火) ◆
またおやつだけです。
おやつはココナッツブレッド。まだまだあります。

20140903.jpg

◆ 9月3日(水) ◆
2日間煮込んだミートソースでパスタ弁当です。
付け合わせは適当に初めて作った Spicy potato wedges 。
家にあるスパイス類とドライハーブとパルメザンで味付けして
油でカリッと焼きあげたら出来ました。
そしてあっという間に彼の胃袋の中へ。お弁当用に少しよけてて良かった。

20140904.jpg

◆ 9月4日(木) ◆
またおやつだけ。
久しぶりにチョコレートカップケーキを焼きました。
8個焼いたはずなのに6個しかない。
消えるのが早いおやつです。

20140905.jpg

◆ 9月5日(金) ◆
またおやつだけ。
彼が3週間の休暇に入るので私のお弁当作りもその間はお休み。
しばらく作らないので張り切って作る予定だったのに残念でした。


ピザ

そして昨日のお昼のピザです。
彼は休暇初日、甥っ子君は夏休み最後の日、お義母さんが用事があって
お昼の時間に甥っ子君を預かることになったのでピザを焼きました。
生地もソースも手作り。
Auntie yumi (ゆみおばちゃん)は汗だくになりながらビザを焼き上げました。
その甲斐あってか大好評で完食!
私たち夫婦は昨日の夜は晩ご飯もいりませんでした。

20140908 中秋の名月

バルバドスの空からみた昨夜の中秋の名月です。
カメラの設定方法を教えてもらい、こんなにきれいに撮れるようになりました。
が、なぜその設定なのかはわかっていません。
カメラの勉強も必要です


★バルバドスについて日本語で情報をお届けしている Facebookページ
 青い光の島~バルバドス もあります。
 興味がある方はのぞいてみてくださいね♪

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PROFILE

yumi

Author : yumi
Japanese living in Barbados.
Welcome to my blog!!

yumiです。
縁があって2011年12月末からBajanの彼(現在は夫)の国バルバドスで暮らす事になりました。
2017年4月に家族が増えました。Bajapaneseの女の子です。

■■■■バルバドス ■■■■
●島の大きさ:南北34㎞,東西22㎞,431㎞2(種子島とほぼ同じ)
●人口:28.9万人(2014年現在)
●首都:Bridgetown
●通貨:バルバドス・ドル(Bds$),US$1=Bds$2(固定相場)
●民族:アフリカ系(約9割)、ヨーロッパ系、混血、インド系、その他
●言語:英語
●宗教:キリスト教(英国国教会、プロテスタント、カトリック)、その他
●元首:女王エリザベス2世
●首相:フローンデル・スチュワート
●気候:年間平均気温26℃
●時差:日本と-13時間

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