Bajan × Japanese = Bajapanese :日本から約14,000㎞離れたカリブ海に浮かぶ小さな島国バルバドスから日々の出来事をお伝えします。

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先週のお弁当(2014年9月29月~10月3日)

2014 - 10/07 [Tue] - 10:45

3週間ぶりのお弁当ブログです。


◆ 9月29日(月) ◆
彼の3週間の休暇もあっという間に終わってしまい、またお弁当を作る毎日が戻ってきました。
休暇中でしたが結局私は毎日やることはあって普段と変わらず家事をこなし... なぜか彼も時々仕事が入り...と。
次回またバルバドスで休暇を過ごす時はホテルで何日間がボケーと過ごしたいです。
それでも休暇中は朝活しにビーチへ行ったり、パドルボーディングを始められた事は良かったかな。
お弁当は七面鳥のハムと2種類のチーズを使ってのケサディーヤ。
おやつを作っていなかったので果物をたくさん付けました。

オーツ入りチョコチップクッキー

久しぶりのおやつ作りは Rolled oats(皮をむいてローラーでつぶしたオート麦) 入りのチョコレートチップクッキー。
オイルはココナッツオイルで。サックサクで美味しいです♪

20140930.jpg

◆ 9月30日(火) ◆
前日のケサディーヤのチーズの量が多かったらしく半分だけ食べて次の日に持ち越し。
オーブンで温め直したらチーズが溶け落ちたと言うのでこの日はアルミホイルを持たせました。
おやつはオートミール入りチョコチップクッキー。
「オートミール嫌いかも...」と食べる前から言うので一口食べさせたら... 
あらら。止めないと3個目に突入しそうでした。
文句は食べてから言ってください。

20141001.jpg

◆ 10月1日(水) ◆
この日はカリブのフランス語圏のセント・マーチンからお客様と一緒にランチするのでおやつだけ。
同じカリブ諸島でもセント・マーチン、グアドループ、マルティニークは独立していないので今もフランス。
そこに住む人たちの国籍ももちろんフランス。
なのでフランス本土はもちろんEUも自由に行き来ができるという... ちょっと羨ましいです。

Cutters.jpg

この日一緒に食べたのは Cutters の Flying Fish Cutter (トビウオのサンドイッチ)
美食の島からのお客様だったのでお口に合うか心配でしたが喜んで頂けたようです
お店情報はこちら

    Cutters Bajan Deli
     住所 : Crane Beach, St. Philip Barbados
     電話 : +1-246-423-0611
     H P : www.cutters.bb

20141002.jpg

◆ 10月2日(木) ◆
久しぶりの日本スタイルのお弁当です。
残り物と冷凍していた餃子を焼きました。
そろそろ自家製冷凍食品の餃子をまた作らないといけないです。

20141003.jpg

◆ 10月3日(金) ◆
この日もおやつだけ。
この週はちゃんとしたお弁当は2回しか作りませんでした。
休み明けはさすがに忙しいようです。





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 興味がある方はのぞいてみてくださいね♪

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PROFILE

yumi

Author : yumi
Japanese living in Barbados.
Welcome to my blog!!

yumiです。
縁があって2011年12月末からBajanの彼(現在は夫)の国バルバドスで暮らす事になりました。
2017年4月に家族が増えました。Bajapaneseの女の子です。

■■■■バルバドス ■■■■
●島の大きさ:南北34㎞,東西22㎞,431㎞2(種子島とほぼ同じ)
●人口:28.9万人(2014年現在)
●首都:Bridgetown
●通貨:バルバドス・ドル(Bds$),US$1=Bds$2(固定相場)
●民族:アフリカ系(約9割)、ヨーロッパ系、混血、インド系、その他
●言語:英語
●宗教:キリスト教(英国国教会、プロテスタント、カトリック)、その他
●元首:女王エリザベス2世
●首相:フローンデル・スチュワート
●気候:年間平均気温26℃
●時差:日本と-13時間

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