Bajan × Japanese = Bajapanese :日本から約14,000㎞離れたカリブ海に浮かぶ小さな島国バルバドスから日々の出来事をお伝えします。

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先先週のお弁当(2014年10月20月~24日)

2014 - 11/03 [Mon] - 22:30

先週はちょっと余裕がなくてアップできませんでした。
なので先々週のお弁当からです


◆ 10月20日(月) ◆
前日のサンデーランチは私が当番だったので、その残り物でのお弁当です。
サンデーランチのメニューは
 ・パルメザンチキン
 ・トマトソースペンネ
 ・人参とキヌアのサラダ
 ・ビーツのサラダ
 ・シーザーサラダ
でした。でもシーザーサラダは入れられないのと
彼がビーツは嫌いなのでそれ以外の物を詰めています。
おやつはタピオカ粉でポンデリングもどきのドーナツを作りました。

20141021.jpg

◆ 10月21日(火) ◆
ホテルでセミナーがあるのでお弁当はいらない日でした。

20141022.jpg

◆ 10月22日(水) ◆
2日続けてセミナーでお弁当がいらなかった日です。
お昼はホテルの食事が出たみたいです。

20141023.jpg

◆ 10月23日(木) ◆
圧力鍋で煮た豚肉をプールドポークに作り変えて冷凍して
おいたので、それでプールドポークサンドイッチにしました。
おやつは久しぶりにシナモンロールを焼きました。
野菜が全く見えないお弁当だったので夜にたくさん食べてもらってます。

20141024.jpg

◆ 10月24日(金) ◆
また、おやつだけ。
この週は簡単なお弁当ばかりでした。
それにしてもよく雨が降った週でした。

20141026.jpg

◆ 10月26日(日) ◆
おまけに日曜日のお昼のお弁当です。
ホントはお義母さんのサンデーランチが食べられるのですが、
彼が車のレースを観に行くと言うので急きょ冷蔵庫にあった物で作りました。
日本で今はやっているらしい「おにぎらず」とケサディーヤと
プールドポークサンドイッチです。片手で簡単に食べられる物にしました。
こんな時はかわいい重箱が欲しいですね。
タッパーに詰めるのはちょっと味気ないです。


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yumi

Author : yumi
Japanese living in Barbados.
Welcome to my blog!!

yumiです。
縁があって2011年12月末からBajanの彼(現在は夫)の国バルバドスで暮らす事になりました。
2017年4月に家族が増えました。Bajapaneseの女の子です。

■■■■バルバドス ■■■■
●島の大きさ:南北34㎞,東西22㎞,431㎞2(種子島とほぼ同じ)
●人口:28.9万人(2014年現在)
●首都:Bridgetown
●通貨:バルバドス・ドル(Bds$),US$1=Bds$2(固定相場)
●民族:アフリカ系(約9割)、ヨーロッパ系、混血、インド系、その他
●言語:英語
●宗教:キリスト教(英国国教会、プロテスタント、カトリック)、その他
●元首:女王エリザベス2世
●首相:フローンデル・スチュワート
●気候:年間平均気温26℃
●時差:日本と-13時間

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