Bajan × Japanese = Bajapanese :日本から約14,000㎞離れたカリブ海に浮かぶ小さな島国バルバドスから日々の出来事をお伝えします。

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Good Friday 2016

2016 - 03/25 [Fri] - 13:24

Hot Cross Buns

今日は Good Friday でバルバドスは祝日です。この日は Hot Cross Buns を食べる習慣があるので今年は自分で焼いてみました。昨夜のうちに生地を作って整形して型に入れて冷蔵庫へ。今朝起きた時に冷蔵庫から取り出し、早朝ウォーキングをしている間に発酵させて、ウォーキングから戻ってきて焼成しました。冷蔵庫に一晩寝かせていたせいか焼き上がりがちょっとシュワクチャ。でもフワフワで美味しくできました。

Good Friday breakfast

本日の朝食。Hot Cross Buns と卵料理は間違ってないと思うのですが、ベーコンとソーセージは今日は違うような気がします。ちなみに手前にある丸い塊は手作りのソーセージです。なかなかバルバドスで美味しいソーセージに出会わないので手作りするようになりました。腸詰にしないで丸めて焼くだけなので簡単で安心で美味しいです。

Peeps.jpg

こちらでよくみかけるマシュマロ Peeps のイースター版。Good Friday の今日から月曜日の Easter Monday までの4日間のおやつに買いました。

Freights Bay

朝食後は Freights Bay へ。バルバドスでは Good Friday に海に入ると溺死すると言われています。昨日も同僚のバルバドス人に確認したら明日だけは行かないようにと言われました。「私が日本人で仏教徒であっても?」と聞いてもダメだと。それなのにバルバドス人の彼と義姉は「今日は最高の波!」と言ってここでサーフィンとボディーボードを楽しみました。ここはサーフィンで有名な場所なので今日も Good Friday の迷信を全く信じないサーファー達で賑わっています。

サーフィン

私はサーフィンとボディボードはまだ出来ないので丘の上でカメラを持って見学。今日撮った写真の中の1枚です。お題は「サーフィンしながらボルトポーズ」。

朝から水着を着て私も過ごしてるのですが、まだ海の中には入っていないので午後からでもビーチに行こうかと思っています。泳ぎが達者じゃない私は溺れないように気をつけねば。

それでは皆さん良いイースター休日を!


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yumi

Author : yumi
Japanese living in Barbados.
Welcome to my blog!!

yumiです。
縁があって2011年12月末からBajanの彼(現在は夫)の国バルバドスで暮らす事になりました。
2017年4月に家族が増えました。Bajapaneseの女の子です。

■■■■バルバドス ■■■■
●島の大きさ:南北34㎞,東西22㎞,431㎞2(種子島とほぼ同じ)
●人口:28.9万人(2014年現在)
●首都:Bridgetown
●通貨:バルバドス・ドル(Bds$),US$1=Bds$2(固定相場)
●民族:アフリカ系(約9割)、ヨーロッパ系、混血、インド系、その他
●言語:英語
●宗教:キリスト教(英国国教会、プロテスタント、カトリック)、その他
●元首:女王エリザベス2世
●首相:フローンデル・スチュワート
●気候:年間平均気温26℃
●時差:日本と-13時間

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