Bajan × Japanese = Bajapanese :日本から約14,000㎞離れたカリブ海に浮かぶ小さな島国バルバドスから日々の出来事をお伝えします。

  Bajapaneseのナビゲーター   topページ > スポンサー広告> 日記 > 「Wax Paper」 と 「Parchment Paper」  

スポンサーサイト

-- - --/-- [--] - --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

「Wax Paper」 と 「Parchment Paper」

2012 - 04/05 [Thu] - 12:11

こちらに来てからオーブンを使う事が多いので日本のクッキングシートみたいなのを
ずっと探していました。
アメリカ在住の友達から「Parchment Paper」と言う名前で売ってあると情報を
もらったのでメモ用紙に書いて、あちこちのスーパーに行くたびに
その紙を見せては店員さんに聞いてまわっていました。

parchement peparand wax paper 2

2ヵ月探しても無いので、きっとバルバドスに無いんだと思った矢先、
あるスーパーでクッキングシートらしきものを発見!
私の手が届かない場所に置いてあったので取ってもらうついでに
「これはオーブンでも使えるの?」と聞いてみると「Yes!」との返事。
2ヵ月探してやっと見つけたー
と大喜びで早速クッキーやシナモンロールを作る時に使ってみました。

うーん、どうもシートを通過して油分が裏に回ってオーブンの板が
オイリーになっています。
「う~ん、なんかいまいち使えないな。」と思いつつ
次はベイクドチキンの時にも使ってみました。
最初は順調にチキンは美味しそうに焼けていました。
が、そのうちオーブンから煙が出て来て、しまいには紙が燃えていました。
ひえ~

あわててチキンをオーブンから取り出し、
これは何かおかしいと思いネットで調べてみると
私がクッキングシートだと思っていた物は 「Wax Paper」 で
名前の通り紙にワックスが塗ってあり、水分が多いサンドイッチ等を
包むのに使う紙だったんです

その紙を私はオーブンで使ったのでワックスが溶けだし燃えたというわけです。
「使えない」じゃ無くて私が「使えてなかった」。。。

parchement peparand wax paper 1

そんな失敗をした翌日にスーパーに言ったら何と「Parchment Paper」が
売ってあるじゃありませんかっ!
いったい今までどこに隠したあったんでしょう?

parchement peparand wax paper 3

とりあえずお買い上げ~!

parchement peparand wax paper 6

写真だとよくわかりませんが、本当にこの二つは良く似ています。

parchement peparand wax paper 8

ようやく出会えた「Parchment Paper」で早速クッキーを焼いてみました。
キレイに焼けています
ピザも焼いてみましたが、これもOK!
今までアルミホイルを代わりに使っては「もったいない」と思っていたので
これからはそんな思いもしなくて大丈夫です!

で、「Parchment Paper」で一番作りたかった「シガレットクッキー」を焼いてみました。
シナモンロールを作ると必ずあまる卵白で作れる美味しいクッキーです。
日本のサイトでは皆さんクッキングシートを使って焼いて
キレイにくるくる巻いてあります。
私もようやく出来る!と思って焼いたのですが・・・

parchement peparand wax paper 11

ダメです(涙)
「Parchment Paper」でもくっついてはがれません
やっぱり使えない。。。

日本のクッキングシートってとても優秀なんですね。
帰国した際は買って帰ろうかと思います。

ネットで「Wax Paper」 と 「Parchment Paper」を検索すると
私と同じような失敗をされた方がいらっしゃいますね(笑)
皆さん要注意です!


★ブログを通して思いがけないご縁に出会えました。
  ご縁に感謝!

コメントの投稿





管理者にだけ表示を許可する

トラックバック:

http://bajapanese.blog.fc2.com/tb.php/42-369dfcda

 | ホーム | 

PROFILE

yumi

Author : yumi
Japanese living in Barbados.
Welcome to my blog!!

yumiです。
縁があって2011年12月末からBajanの彼(現在は夫)の国バルバドスで暮らす事になりました。
2017年4月に家族が増えました。Bajapaneseの女の子です。

■■■■バルバドス ■■■■
●島の大きさ:南北34㎞,東西22㎞,431㎞2(種子島とほぼ同じ)
●人口:28.9万人(2014年現在)
●首都:Bridgetown
●通貨:バルバドス・ドル(Bds$),US$1=Bds$2(固定相場)
●民族:アフリカ系(約9割)、ヨーロッパ系、混血、インド系、その他
●言語:英語
●宗教:キリスト教(英国国教会、プロテスタント、カトリック)、その他
●元首:女王エリザベス2世
●首相:フローンデル・スチュワート
●気候:年間平均気温26℃
●時差:日本と-13時間

CALENDAR

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

RECENT ENTRY

RECENT COMMENT

RECENT TRACKBACK

ARCHIVES

CATEGORIES

MAIL

Name:
Mail address:
Title:
Text:

BARBADOS TIME

Facebook

SARCH

LINK

RSS

QR

QR

COUNTER

FLAG COUNTER

free counters

ブロとも申請フォーム