Bajan × Japanese = Bajapanese :日本から約14,000㎞離れたカリブ海に浮かぶ小さな島国バルバドスから日々の出来事をお伝えします。

  Bajapaneseのナビゲーター   topページ > バルバドスの食べ物&飲み物 > Sugar apple 釈迦頭  

Sugar apple 釈迦頭

2012 - 07/25 [Wed] - 21:52

釈迦頭 01

先日彼の実家でお義母さんから「食べる?」と差し出されたのが
このミニラみたいな物体でした。
フランス滞在で学んだ事は『人に勧められたらとりあえず試す』
なので、この奇妙な物体も試しに口に入れてみたら

「あま~い!おいし~い!

この奇妙な物体は英語では Sugar Apple
和名はバンレイシ(蕃茘枝)または釈迦頭(しゃかとう)と言うようです。
確かにお釈迦さまの頭っぽいですよね(笑)

釈迦頭 02

彼の実家の Sugar Apple の木です。
このような感じで木に実っています。
採ってから2,3日置いて熟するのを待ちます。
そうするとウロコみたいにモコモコになって一枚ずつはがれます。
とても甘みが強く洋ナシみたいな味で桃のような食感です。
時々砂糖みたいなジャリジャリとした歯ざわりがあります。

釈迦頭 03

これはバルバドスにいるグリーンモンキーも大好きな果物。
グリーンモンキーに盗られてしまう前に採るのが重要だそうです。

夢中で食べたので鱗をはがした写真を撮り忘れてました
一枚ずつはがした鱗には白い果肉が付いていて、
大豆ぐらいの黒い種がたくさん入っています。
次回食べた時は写真を忘れずに撮っておきます

コメントの投稿





管理者にだけ表示を許可する

トラックバック:

http://bajapanese.blog.fc2.com/tb.php/97-b055a559

 | ホーム | 

PROFILE

yumi

Author : yumi
Japanese living in Barbados.
Welcome to my blog!!

yumiです。
縁があって2011年12月末からBajanの彼(現在は夫)の国バルバドスで暮らす事になりました。
2017年4月に家族が増えました。Bajapaneseの女の子です。

■■■■バルバドス ■■■■
●島の大きさ:南北34㎞,東西22㎞,431㎞2(種子島とほぼ同じ)
●人口:28.9万人(2014年現在)
●首都:Bridgetown
●通貨:バルバドス・ドル(Bds$),US$1=Bds$2(固定相場)
●民族:アフリカ系(約9割)、ヨーロッパ系、混血、インド系、その他
●言語:英語
●宗教:キリスト教(英国国教会、プロテスタント、カトリック)、その他
●元首:女王エリザベス2世
●首相:フローンデル・スチュワート
●気候:年間平均気温26℃
●時差:日本と-13時間

CALENDAR

06 | 2017/07 | 08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -

RECENT ENTRY

RECENT COMMENT

RECENT TRACKBACK

ARCHIVES

CATEGORIES

MAIL

Name:
Mail address:
Title:
Text:

BARBADOS TIME

Facebook

SARCH

LINK

RSS

QR

QR

COUNTER

FLAG COUNTER

free counters

ブロとも申請フォーム